[오트밀 먹는 법] 직장인 아침 식사로 추천

 

 

만들기 쉬우면서 건강에도 좋은 아침 식사는 없을까?

고민하다 발견한 저만의 오트밀 먹는 법을 여러분과 공유합니다.

 

오트밀 아침 식사를 처음 시도해본 건 2020년 여름이었습니다. 직장인으로서 아침에는 항상 출근하기 바빠서 빵이라도 집어 먹으면 다행이었죠. 

 

그러던 어느 날 제가 오트밀의 매력에 빠져서 줄곧 오트밀을 아침으로 먹게 되었습니다.

 

 

오트밀을 먹게 된 이유

오트밀을 아침 식사로 먹으면 어떤 좋은 점이 있을까요?

 

1. 맛있다

어떤 음식이든 맛이 없으면 먹기 싫습니다. 하지만 오트밀은 맛있습니다! 오트밀과 우유의 조합은 고소함을 더합니다. 여기에 상큼한 과일과 묵직한 견과류를 얹으면 최고의 조합입니다.  

 

2. 든든하다

오트밀을 먹으면 쉽게 배고파지지 않습니다. 아침에 먹으면 점심 때까지 거뜬하게 일할 수 있습니다. 소화에도 좋아서 속이 편안한 아침 시간을 보냅니다.

 

3. 만들기 쉽다

특별한 요리 솜씨를 요구하지 않습니다. 오트밀과 우유를 넣고 끓이고, 그 위에 토핑을 얹으면 됩니다. 바쁜 아침 복잡한 요리를 하기 어렵습니다. 오트밀은 간단하고 쉬운 아침식사로 제격입니다.

 

4. 건강에 좋다

오트(귀리)가 슈퍼푸드라는 말 들어보셨나요? 오트를 기본으로 몸에 좋은 토핑을 추가할 수 있습니다.

 

 

 

오트밀 먹는 법

저는 오트밀을 우유와 끓여서 따뜻하게 먹습니다. 처음에는 오버나이트 오트밀을 만들어 차갑게 먹어보았지만, 제 입맛에 맞지 않았어요. 따뜻하고 고소한 오트 죽이 맛있고 소화에 좋았습니다.

 

오트밀 먹는 법은 크게 3단계로 나눠볼 수 있습니다.

Step 1. 재료 준비

Step 2. 오트와 우유 끓이기

Step 3. 토핑 올리기

 

Step 1. 재료 준비

• 오트 : 인스턴트 홀 오트(Instant Whole Oats)를 준비해주세요. 오트 부스러기(Flake Oats)로 잘못 구입하지 않도록 주의! 저는 퀘이커사의 오트밀을 먹고 있습니다.
• 우유 : 우유도 좋고 아몬드유도 좋습니다.
• 견과류 : 호두, 아몬드, 땅콩 등을 준비합니다. 저는 종합 견과류를 기본으로 치아씨드 또는 크랜베리를 추가합니다.
• 과일류 : 블루베리, 사과, 바나나 등 취향에 따라 1~2가지 과일을 토핑으로 올립니다.
• 당류 : 다크 초콜릿, 시럽 등 단맛을 낼 수 있는 재료를 준비해주세요.

 

Step 2. 오트와 우유 끓이기

냄비에 오트를 1/2 컵 넣습니다. 우유는 3/4 컵을 넣습니다. (우유는 오트의 1.5배)

 

 

중강 세기의 불에 약 5~10분 두면 우유가 끓어오릅니다.

김이 나기 시작하면 오트가 눌어붙지 않도록 몇 번 저어주세요.

 

우유에 거품이 일기 시작합니다

 

Step 3. 토핑 올리기

따뜻한 오트와 우유를 그릇에 담고 그 위에 토핑을 올립니다.

견과류, 과일류, 당류를 얹어주면 끝!

 

가지고 있는 재료에 따라 다양한 조합을 만들어낼 수 있습니다. 

견과류 + 블루베리는 어떤 재료와도 잘 어울립니다. 바나나는 초콜릿+시나몬 가루와 특별히 조합이 좋습니다. 아침에 먹기 좋은 과일 사과도 토핑으로 추천합니다. 

 

아래는 제가 이틀간 만들어 먹은 오트밀 사진입니다.

 

오트밀 - 블루베리 + 크랜베리 + 견과류 + 치아씨드

오트밀 - 바나나 + 초코칩 + 시나몬가루

 

오트밀 먹는 법 어떤가요?

재료만 있으면 모두가 쉽게 만들 수 있습니다.  

 

여러분 아침식사 오트밀로 든든하고 맛있게 먹고 출근하세요~!